手工芋圆

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Chouchou刘
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想起鲜芋仙了，自己做下手工芋圆很方便、我用他配了银耳红枣，绿豆，薏米,很养生的甜品，也可以根据自己喜好搭配、夏日清凉甜品！

手工芋圆的用料

红薯 一个 木薯粉 适量
（芋头或紫薯） 糖 适量

手工芋圆的做法

手工芋圆的做法图解1

步骤1

红薯（或紫薯、芋头）切块，上锅蒸熟，压成泥状。
手工芋圆的做法图解3

步骤3

将压好的红薯泥中加白糖，根据自己的红薯量加就可以了，再加木薯粉（就是芡粉），加的量到可以和成团不粘手就可以。
手工芋圆的做法图解4

步骤4

将和好的面团，搓成细长条，切成小段（也可以捏成自己喜欢的样子）。
手工芋圆的做法图解5

步骤5

水开后下锅煮到漂上水面，再少煮一会儿就可以了，（大概5分钟）。
手工芋圆的做法图解6

步骤6

煮好以后，放在凉水中会更Q^^就完成了！
手工芋圆的做法图解7

步骤7

这是我提前泡的绿豆，薏米和银耳，和芋圆一起来做甜品，可以自选配料哦！
手工芋圆的做法图解8

步骤8

这是成品了！银耳红枣煮成汤，凉后放冰箱冰镇，吃的时候加上绿豆、薏米、红薯和芋圆、上面可以加些蜂蜜、就完成了！比店里便宜很多哦！

手工芋圆的烹饪技巧

前一晚上泡好配料、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 Chouchou刘 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 下午茶 煮 甜品

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