香嫩玉米饼

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小郭爱健身也爱美食
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最近正是嫩玉米上市的好时节，身为玉米控的我怎能错过。玉米属于粗粮，多吃有益健康，并且面饼里加入玉米后，自身已经有甜味，大可不必再加白糖。简单易做，配上牛奶或者酸奶就是营养早餐啦！

嫩玉米饼的用料

新鲜嫩玉米 一个 玉米面 两大勺
普通面粉 一大勺 鸡蛋 两个

嫩玉米饼的做法

香嫩玉米饼的做法图解1

步骤1

玉米洗净剥成颗粒状
香嫩玉米饼的做法图解2

步骤2

用榨汁机榨成玉米汁，需要榨的比较细腻，无颗粒感。
香嫩玉米饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后搅匀，加入榨好的玉米汁，搅匀。加入玉米面，然后根据干湿度自行加入适量普通面粉，调成面糊即可。
香嫩玉米饼的做法图解4

步骤4

无油不粘锅加热，然后倒入玉米糊，凝固后翻面。两面煎熟变黄后出锅。

嫩玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 小郭爱健身也爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 烙 玉米饼

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