黑芝麻糊

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飘儿78
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记得去年在厚街吃过一碗黑芝麻糊，份量不多，却要五元，而且感觉不够纯正，逛商场时买了一些黑芝麻回来，自己尝试做，烤过的黑芝麻非常香，而且是真材实料的。

黑芝麻糊 的用料

黑芝麻 糖 40g
糯米粉 35g 清水 适量

黑芝麻糊 的做法

黑芝麻糊的做法图解1

步骤1

准备材料
黑芝麻糊的做法图解2

步骤2

黑芝麻用清水洗干净沥干水分
黑芝麻糊的做法图解3

步骤3

将晾干的黑芝麻和糯米粉分钟倒在烤盘里
黑芝麻糊的做法图解4

步骤4

放进烤箱里，150度中层烤15分钟
黑芝麻糊的做法图解5

步骤5

烤好的黑芝麻放进料理机里打成粉
黑芝麻糊的做法图解6

步骤6

黑芝麻粉倒进奶锅里，加入适量水搅匀
黑芝麻糊的做法图解7

步骤7

奶锅放在电磁炉里加热，边煮边搅拌，加入熟糯米粉拌匀
黑芝麻糊的做法图解8

步骤8

煮开后加入白糖至融化即可

黑芝麻糊 的烹饪技巧

1、如果家里没有烤箱，黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟 2、放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起 3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点，可以过筛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 飘儿78 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 小吃 西点 香

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