猪肉炖粉条

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猪肉白菜炖粉条为四川菜也是东北菜,主要食材:五花肉、红薯粉、大白菜。口味:咸、鲜、香辣富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国……

猪肉炖粉条的用料

五花肉 适量 白菜 适量
粉丝 适量 盐,鸡精,酱油,料酒,干辣椒,白糖,麻辣鲜
姜片,葱花

猪肉炖粉条的做法

步骤1

把五花肉洗干净,切成小块。粉丝用冷水泡软,在用剪刀剪断。大白菜切段。备用

步骤2

姜片,葱花少许。干辣椒剪成小段用少许清水浸泡着!

步骤3

锅烧热加入食用油,把五花肉放入翻炒,炸出油来再放入姜片。一勺半盐,一勺白糖,酱油适量把五花肉炒上色,加稍微多点料酒。把刚刚泡的干辣椒和水一起倒入锅中。把大白菜放入加适量清水。麻辣鲜适量,没有的可以加辣椒酱。一小勺半鸡精盖上盖把肉炖熟烂!
猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

五花肉炖烂,入味后把粉丝放入炖煮。翻炒一下入味均匀一点。
猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

撒上葱花即可。

猪肉炖粉条的烹饪技巧


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创建时间:2014-06-21

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