卤鸡翅

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珊珊167261
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上次吃过卤味还真是上瘾了，我们家又是重味道的，对卤味更是念念不忘，加了辣椒，再加花椒，麻辣麻辣的，加上一杯小酒 ，看电视剧，看世界杯，真是爽啊

卤鸡翅的用料

鸡翅 400G 油
香料包 一个 老抽 2滴
花椒 适量 盐 适量
生姜汁 2滴 辣椒 5-10个

卤鸡翅的做法

卤鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好食材
卤鸡翅的做法图解2

步骤2

把鸡翅先飞水
卤鸡翅的做法图解3

步骤3

飞水后洗净备用
卤鸡翅的做法图解4

步骤4

把香料炒香
卤鸡翅的做法图解5

步骤5

加入适量水
卤鸡翅的做法图解6

步骤6

加入生姜汁
卤鸡翅的做法图解7

步骤7

加入老抽
卤鸡翅的做法图解8

步骤8

然后加入鸡翅，煮开转小火煮 15分钟，然后焖30-1小时即可
卤鸡翅的做法图解9

步骤9

装盘完成

卤鸡翅的烹饪技巧

1.鸡翅一定要飞水，去腥 2.卤好的鸡翅可以放冰箱冷藏口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 珊珊167261 编写，未经授权不得转载
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