西瓜沙冰饭

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每到夏天 就特别想念家乡的冰饭（我做的是五个人的量）

西瓜沙冰饭的用料

糯米 400g 西瓜 半个
凉开水 800ml 葡萄干 适量
红豆 适量 冰糖 适量
香酥花生 适量

西瓜沙冰饭的做法

西瓜沙冰饭的做法图解1

步骤1

由于做的时候没想着写菜谱，所以没有拍步骤。 好吃的东西现在当然要发上来跟大家一起分享。 先将西瓜切小块去籽加一点冰糖在榨汁机打成沙，然后装在保鲜盒放在冰箱冰冻四个小时
西瓜沙冰饭的做法图解2

步骤2

糯米放少量水煮熟（按煮干饭的做法）
西瓜沙冰饭的做法图解3

步骤3

制作蜜红豆，锅里倒入红豆加冰糖放一碗水，小火煮开后。关火闷十分钟，继续开火（重复步骤，这样可确保红豆保持完整颗粒）待红豆软糯后连汤一起盛出，凉后放冰箱冷藏。嫌麻烦的话也可以直接放在高压锅煮的
西瓜沙冰饭的做法图解4

步骤4

冰糖放进开水里搅拌。放入冰箱冰冻一个小时拿出
西瓜沙冰饭的做法图解5

步骤5

西瓜沙冻好后，拿勺子搅拌一下。挖一勺糯米饭，上面放葡萄干，花生，红豆，然后加点冰水淹没过米饭，最后在放西瓜冰沙。 好啦。 作品就完成啦。

西瓜沙冰饭的烹饪技巧

可以加一些自己喜欢吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 00影子00 编写，未经授权不得转载

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