〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝

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〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的用料

贻贝 1盘 料酒 10ml
盐巴 3g 姜丝 适量

〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的做法

〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的做法图解1

步骤1

贻贝的壳上往往都会有许多的小小的水草和小贝壳会很脏，要拿一把小剪刀和小刷子清洗干净
〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的做法图解2

步骤2

清洗的时候比较麻烦，这是弄干净后的
〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的做法图解3

步骤3

锅内加水入姜丝和料酒还有盐巴，贻贝冷水下锅
〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的做法图解4

步骤4

煮开后，马上捞起，以免煮过头，贻贝的肉质就会老了
〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的做法图解5

步骤5

装盘，撒点葱丝
〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的做法图解6

步骤6

鲜美的肉肉呀！

〖舌尖上的中国〗之水煮贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

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分类： 午餐 朋友聚餐 煮 咸鲜 咸

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