电饭锅无水蛋糕

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糖果果和糖豆豆
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外面买的面包蛋糕里面放有添加剂，宝宝吃了不好。为了宝宝的健康各位妈妈我们还是自己动手做起来吧！

电饭锅无水蛋糕的用料

面粉 3勺 鸡蛋 4个
牛奶 6勺 盐 少许
糖 4勺 油 1勺

电饭锅无水蛋糕的做法

电饭锅无水蛋糕的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋蛋清和蛋黄分离
电饭锅无水蛋糕的做法图解2

步骤2

三根筷子准备打蛋清
电饭锅无水蛋糕的做法图解3

步骤3

打两下就这样了
电饭锅无水蛋糕的做法图解4

步骤4

为了突出甜加一点点盐
电饭锅无水蛋糕的做法图解5

步骤5

再来一勺糖
电饭锅无水蛋糕的做法图解6

步骤6

继续打继续打，有稠的时候放一勺糖。
电饭锅无水蛋糕的做法图解7

步骤7

大约15分钟后就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。这个过程很关键也很痛苦。
电饭锅无水蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋黄里放两勺糖
电饭锅无水蛋糕的做法图解9

步骤9

加6勺奶
电饭锅无水蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
电饭锅无水蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入一半奶油状的蛋清，注意是上下搅拌而不是打圈。
电饭锅无水蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入剩下的蛋清搅拌均匀
电饭锅无水蛋糕的做法图解13

步骤13

电饭锅按下煮饭键1分钟后拿出，锅有点热即可，锅里倒少许油均匀涂在锅里，以防粘锅。
电饭锅无水蛋糕的做法图解14

步骤14

倒入搅拌好的东西，墩几下把气泡墩出来。
电饭锅无水蛋糕的做法图解15

步骤15

按下煮饭键大约2分钟后跳到保温上，用毛巾捂住通风口，闷大约20分钟。然后再按下煮饭键，大约20分钟后就ok啦！
电饭锅无水蛋糕的做法图解16

步骤16

开盖喽！
电饭锅无水蛋糕的做法图解17

步骤17

当当当当！新鲜出炉！注意整个过程没有一滴水！所有用具都不能有水要擦干净噢！

电饭锅无水蛋糕的烹饪技巧

油要稍微多一些要不然容易糊锅底！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 糖果果和糖豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 伊可新

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