超简单肉松之面包机版

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午夜的阳光奇奇
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我师傅原来总和我说他悲催的做肉松经历，让我总是对肉松望而生畏~有了东菱面包机DL-T12，突然发现，做肉松变得超简单，妈妈再也不用担心我被做肉松累坏了~so easy~~~

肉松的用料

猪精瘦肉 500g 盐 适量
糖 适量 葱 少许
姜 少许 大料 2朵
花椒 少许 白胡椒 少许
酱油 少许 料酒 少许
橄榄油 适量

肉松的做法

超简单肉松之面包机版的做法图解1

步骤1

将猪精瘦肉洗干净，剔除筋，切成小块备用
超简单肉松之面包机版的做法图解2

步骤2

将瘦肉倒入锅中，打水焯后，过滤掉血沫，备用
超简单肉松之面包机版的做法图解3

步骤3

将瘦肉倒入高压锅中，加水，没过肉。将葱、姜花椒、大料、白胡椒料酒放入锅中，一起煮20分钟~
超简单肉松之面包机版的做法图解4

步骤4

将在高压锅中煮好的肉捞出来后，放入保鲜袋，用擀面杖将肉擀碎
超简单肉松之面包机版的做法图解5

步骤5

将擀碎的肉倒入面包机桶内，同时倒入盐、糖、酱油、橄榄油
超简单肉松之面包机版的做法图解6

步骤6

面包机改好盖子，选择肉松选项，面包机启动~一个小时十分钟后，香香的肉松就可以出炉啦~
超简单肉松之面包机版的做法图解7

步骤7

面包机做出来的肉松真的是超级简单啊~喜欢加海苔和芝麻的小伙伴可以在最后的二十分钟加入海苔碎和芝麻哦~
超简单肉松之面包机版的做法图解8

步骤8

把肉松装进密封盒子，每天可以配面包、粥~有小宝宝的麻麻做的时候，可以省略掉酱油哦~

肉松的烹饪技巧

如果小伙伴们还想让肉变得更松软，更烂糊的话，可以增加高压锅炖煮的时间~有了高压锅搭配面包机~做肉松简直太容易了~噢耶~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-29

©本菜谱的做法由 午夜的阳光奇奇 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 面包机 电器

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