冻豆腐烧肉

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融宝贝
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家人喜欢吃五花肉烧的菜，这次用五花肉和冻豆腐一起烧，冻豆腐吸取了五花肉的香味，很香，很好吃

冻豆腐烧肉的用料

五花肉 400g 冻豆腐 200g
油 适量 盐 适量
糖 适量 葱姜 适量
料酒 适量

冻豆腐烧肉的做法

冻豆腐烧肉的做法图解1

步骤1

冻豆腐化冻后洗净切块
冻豆腐烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净切块
冻豆腐烧肉的做法图解3

步骤3

锅中放水，放入五花肉焯水,备用
冻豆腐烧肉的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入焯好水的五花肉翻炒到微黄色
冻豆腐烧肉的做法图解5

步骤5

放入葱，姜，料酒
冻豆腐烧肉的做法图解6

步骤6

炒出香味，放入老抽
冻豆腐烧肉的做法图解7

步骤7

加入适量的水，大火煮开，小火焖到五花肉成熟
冻豆腐烧肉的做法图解8

步骤8

放入冻豆腐
冻豆腐烧肉的做法图解9

步骤9

放入糖
冻豆腐烧肉的做法图解10

步骤10

放入盐，再烧10分钟，汤汁收浓
冻豆腐烧肉的做法图解11

步骤11

即可出锅装盘

冻豆腐烧肉的烹饪技巧

五花肉提前焯水，去除五花肉的血污
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 融宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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