豇豆拌面

1.0万 浏览 83 收藏
收藏
来来的全职妈妈
来来的全职妈妈
＋ 关注

盛夏吃上一碗凉拌面是再好不过的了呢^_^

豇豆拌面的用料

豇豆 瘦猪肉
挂面 酱油 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
大蒜 2瓣 橄榄油 适量

豇豆拌面的做法

豇豆拌面的做法图解1

步骤1

主料登场
豇豆拌面的做法图解2

步骤2

辅料登场
豇豆拌面的做法图解3

步骤3

豇豆洗净，掐头去尾，切小碎段。
豇豆拌面的做法图解4

步骤4

瘦肉也切成小小滴
豇豆拌面的做法图解5

步骤5

大蒜切碎末
豇豆拌面的做法图解6

步骤6

往放蒜的碗里加一大勺酱油
豇豆拌面的做法图解7

步骤7

再来一大勺蚝油
豇豆拌面的做法图解8

步骤8

再加一大勺料酒，酱汁就搞定了。
豇豆拌面的做法图解9

步骤9

用线把面条的一端系起来。要是怕散可以系紧一点，但这部分会煮不熟，不过最后可以把它切掉。
豇豆拌面的做法图解10

步骤10

可以在煮面条的水里加几滴橄榄油，面条会更滑。
豇豆拌面的做法图解11

步骤11

面条凉水下锅，水开后，再煮7，8分钟。
豇豆拌面的做法图解12

步骤12

然后把面条捞出，放到凉水中。
豇豆拌面的做法图解13

步骤13

拿出一坨，分成三股。就像梳小辫一样。
豇豆拌面的做法图解14

步骤14

辫制中。
豇豆拌面的做法图解15

步骤15

辫完啦。
豇豆拌面的做法图解16

步骤16

点火，锅中倒油。
豇豆拌面的做法图解17

步骤17

喜欢的话，可以先放洋葱或是葱花。放入肉肉。
豇豆拌面的做法图解18

步骤18

肉色变白后放入豇豆翻炒。
豇豆拌面的做法图解19

步骤19

翻炒两三分钟，倒入之前调好的汁。
豇豆拌面的做法图解20

步骤20

再炒炒，颜色均匀，就可以出锅了。喜欢有汁的，可以再加点水，收收汁。
豇豆拌面的做法图解21

步骤21

美味当前，开吃吧。

豇豆拌面的烹饪技巧

其实这个菜谱材料的用量是可以随意增减的，看个人口味和饭量啦Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 来来的全职妈妈 编写，未经授权不得转载

豇豆拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

豇豆拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豇豆拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 豇豆拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活