【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨

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东菱T12这款面包机有独立的披萨面团功能按键，很奇怪，所以决定试验看看效果，才有了今天的蘑菇腊肠披萨这道作品。

蘑菇腊肠披萨的用料

面粉 200g 酵母 3g
水 110g 糖 10g
盐 1g 色拉油 10g
番茄酱 披萨草
马苏里拉 黑胡椒颗粒
番茄 腊肠
蘑菇 洋葱
青椒

蘑菇腊肠披萨的做法

【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨的做法图解1

步骤1

按照先液体后粉类顺序将材料放入面包桶内
【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨的做法图解2

步骤2

按“披萨面团”，至面团发酵2倍大
【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨的做法图解3

步骤3

锅内黄油，炒香洋葱末，加入番茄丁继续翻炒，然后加入番茄酱、黑胡椒颗粒，少许水、糖烧开
【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨的做法图解4

步骤4

转收汁撒披萨草，盛出放凉待用
【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨的做法图解5

步骤5

在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀
【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨的做法图解6

步骤6

刷一层披萨酱
【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨的做法图解7

步骤7

撒些马苏里拉，然后摆上腊肠、蘑菇，洋葱圈和青椒圈，最后再撒马苏里拉
【东菱DL-T12面包机试用4】蘑菇腊肠披萨的做法图解8

步骤8

烤箱预热，210度20分钟左右即可

蘑菇腊肠披萨的烹饪技巧

蘑菇最好事先焯下水，否则在烤过程中容易出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 晚餐 面包机 意大利菜 无水印

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