蚝油闷胡萝卜---减肥菜

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米粒92
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夏天到了，又要开始我们的减肥时间和减肥餐的时候了，晚上尽量只吃素不要吃饭类的，所以特别头疼晚上能吃什么素类的，不要天天炒青菜来吃啊，所以昨晚特地想到了这个蚝油闷胡萝卜，味道超赞！ 胡萝卜的营养价值：胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。

蚝油闷胡萝卜---减肥菜的用料

胡萝卜 500g 亦舒堂火麻油 1勺
蚝油 6大勺 盐 一勺半

蚝油闷胡萝卜---减肥菜的做法

蚝油闷胡萝卜---减肥菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜 三根
蚝油闷胡萝卜---减肥菜的做法图解2

步骤2

将胡萝卜切成圆片，5毫米厚度就可以了。
蚝油闷胡萝卜---减肥菜的做法图解3

步骤3

倒入亦舒堂火麻油两勺，热下油温
蚝油闷胡萝卜---减肥菜的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜大火翻炒3分钟左右
蚝油闷胡萝卜---减肥菜的做法图解5

步骤5

再倒入蚝油6大勺，调至中火，翻炒搅匀
蚝油闷胡萝卜---减肥菜的做法图解6

步骤6

搅匀蚝油后，中火，即可盖上盖子焖个5分钟左右，开盖放盐，翻炒两下可以出锅。
蚝油闷胡萝卜---减肥菜的做法图解7

步骤7

出锅~~~

蚝油闷胡萝卜---减肥菜的烹饪技巧

1.因为这道是要减肥餐的，所以在选油的时候，最好选用植物油，我用的亦舒堂火麻油润肠通便效果不错，所以要了用 了这个。 2.蚝油有很多种味道的，我比较喜欢的是原味和蘑菇味蚝油。大家可以根据自己喜好选自己喜欢的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 米粒92 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 晚餐 炒 快手菜 家常菜

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