肚包蛋

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天天无忧
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看到电视里介绍肚包鸡，想起小时候妈妈做给我吃的肚包蛋

肚包蛋的用料

猪肚 1只 鸡蛋 5枚
盐 若干 鸡精 若干
料酒 若干

肚包蛋的做法

肚包蛋的做法图解1

步骤1

把猪肚洗干净，准备好鸡蛋
肚包蛋的做法图解2

步骤2

猪肚焯水
肚包蛋的做法图解3

步骤3

出锅后去掉黄橙橙的衣，再洗净
肚包蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打好，打鸡蛋时放点盐，把鸡蛋倒入猪肚内
肚包蛋的做法图解5

步骤5

缝好开口处
肚包蛋的做法图解6

步骤6

再入锅煮一个半小时左右，期间放入料酒，姜片
肚包蛋的做法图解7

步骤7

出锅
肚包蛋的做法图解8

步骤8

切好入盘
肚包蛋的做法图解9

步骤9

切猪肚时，可把狗狗馋的乘我拍照时差点被它偷吃

肚包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-09

©本菜谱的做法由 天天无忧 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 咸 蒸 油腻

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