蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋粉 115g 黄油 100g
细砂糖 60g 鸡蛋 1只
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后分次加入细砂糖搅拌至融合。分次加入全蛋液至顺滑。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉，用切和翻的手法混合至无白色面粉，划圈搅拌的饼干发硬。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入切碎的蔓越莓干，拌匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

用保鲜膜将面团整粒成长方体，放冰箱冷冻半小时。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

去保鲜膜切厚片，摆入覆吸油纸的烤盘。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

中层上下火150度，25分钟即可。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 麦秸的老公 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 下午茶 朋友聚餐 甜

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