怀旧时光★一定要学做的老式面包
第一次做这个配方,
网络上已经有太多太多朋友做过这款面包,
我就跟风一回,
本来是不想再上过程图了,
不过还是想着自己以后参考也会方便一点,
酵头300克粉,主面团300克粉,
量还是挺大的
酵头其实就是中种,先发好再也主面团材料混合。
我把酵头材料放在面包机桶里,和好面然后直接发酵发酵。
老式面包的做法
老式面包的烹饪技巧
真是有小时候的味道,怪不得叫老式面包~
个人觉得稍微甜了一点,下次再做就减少一点糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-07-05
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