清粥搭挡～酱烧西瓜皮

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西瓜皮凉拌，炒肉都不错。夏季来临，一碗凉粥再来一碟酱瓜皮，那一个凉呀，那一个开胃呀，炎热的太阳也让我看来不是那么讨厌。呵呵～

清粥搭挡～酱烧西瓜皮的用料

西瓜皮 150g 海天黄豆酱 2勺

清粥搭挡～酱烧西瓜皮的做法

步骤1

西瓜皮去外面一层绿皮及内红色部分去除。

步骤2

随意切粒、切片，切丝都可以。

步骤3

锅底一点油加油，放下切好的西瓜皮翻炒，啥调味也不放。

步骤4

翻炒一会放入2勺黄豆酱，（因酱本身有咸味因此不放盐）。再翻匀加半碗水盖上煮。
清粥搭挡～酱烧西瓜皮的做法图解5

步骤5

水干汁浓关火装盘。

清粥搭挡～酱烧西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

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分类： 家常菜 素菜 中国菜

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