椒盐大明虾

精品
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这是小试新烤箱做的第一道佳肴。嘎嘎~味道不错哦,希望自己以后经常动手,做出更多美味佳肴~

椒盐大明虾的用料

大明虾 500g 黑胡椒 10g
白胡椒 10g 辣椒 适量(依个人口味)
10g 芡粉 适量(可不加)

椒盐大明虾的做法

步骤1

准备材料:大明虾,黑胡椒,白胡椒,盐,辣椒,芡粉,酱油。

步骤2

洗净虾,去虾线,晾干。同时,预热烤箱200℃,十分钟。

步骤3

制作调味粉,将准备好的调料拌匀。
椒盐大明虾的做法图解4

步骤4

将晾干的虾与调味粉拌匀,放入铺好锡纸的烤盘,去烤箱200℃,20分钟,即可装盘上桌。

椒盐大明虾的烹饪技巧

喜欢吃辣的朋友,可以多放点辣椒哦,还可以添加些花椒粉,口味更浓郁~烤的时间没必要太过纠结,毕竟,虾子大小不一,可以透过烤箱正面玻璃面观察,避免火候不够或者烤得太焦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-08

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