巧克力布朗尼

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巧克力布朗尼的用料

低筋面粉 70克 可可粉 15克
黑巧克力 120克 黄油 70克
鲜奶 20ML 细砂糖 90克
鸡蛋 2颗 白兰地 1小匙
核桃仁 30克

巧克力布朗尼的做法

巧克力布朗尼的做法图解1

步骤1

将材料用电子称称好备用。
巧克力布朗尼的做法图解2

步骤2

将核桃仁放烤箱中层用150度烤5分钟。
巧克力布朗尼的做法图解3

步骤3

将黑巧克力和黄油切块后放入盆内,隔45度左右的温水加热,边加热边搅拌。
巧克力布朗尼的做法图解4

步骤4

将黑巧克力和黄油搅拌成酱。
巧克力布朗尼的做法图解5

步骤5

分别加入白兰地和鲜奶。
巧克力布朗尼的做法图解6

步骤6

鸡蛋液加入砂糖搅拌至砂糖溶化。
巧克力布朗尼的做法图解7

步骤7

将巧克力酱加入鸡蛋液中搅拌均匀。
巧克力布朗尼的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。
巧克力布朗尼的做法图解9

步骤9

加入烤好后的核桃仁。
巧克力布朗尼的做法图解10

步骤10

将面糊倒进垫油纸的模具中,用上下火180度中层烤25分钟。
巧克力布朗尼的做法图解11

步骤11

巧克力布朗尼出炉啦~

巧克力布朗尼的烹饪技巧


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创建时间:2014-07-10

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