迷你翻糖蛋糕

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给我女儿做的一岁生日蛋糕，她不能吃，给她看看，她很喜欢的说，嘻嘻~

迷你翻糖蛋糕的用料

重油蛋糕 2个 翻糖 500g
cream cheese frosting 适量 wilton色素 适量
丝带 适量

迷你翻糖蛋糕的做法

迷你翻糖蛋糕的做法图解1

步骤1

先烤好重油蛋糕，做法大家可以去懒猫喵喵的简单生活那里看。然后表面涂上cream cheese frosting。盖上揉匀着色的翻糖皮。
迷你翻糖蛋糕的做法图解2

步骤2

再做一些翻糖小花和数字做装饰即可

迷你翻糖蛋糕的烹饪技巧

翻糖蛋糕的蛋糕胚需要承重力较好的重油蛋糕胚，所以其实不太好吃。 翻糖很怕潮湿的，我那时候空气湿度89%做的，一直化一直化。建议这种情况下大家就开空调吧，会好很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-28

©本菜谱的做法由 呦呦 编写，未经授权不得转载
分类： 翻糖蛋糕 烘焙 甜 蛋糕

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