椰丝牛奶小方

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椰丝牛奶小方的用料

牛奶 250g 淡奶油 100g
玉米淀粉 40g 细砂糖 40g
椰浆 酌量 炼乳 酌量
椰丝 适量

椰丝牛奶小方的做法

椰丝牛奶小方的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，各大超市均有销售，实在不济，可上某宝采购，一应俱全。
椰丝牛奶小方的做法图解2

步骤2

用容器按照步骤一，各取适量材料放好。
椰丝牛奶小方的做法图解3

步骤3

准备一个方盒子，底层铺上椰丝。
椰丝牛奶小方的做法图解4

步骤4

将80g牛奶和40g淀粉融合，搅匀。淀粉可以多点，这样后面容易成糊。
椰丝牛奶小方的做法图解5

步骤5

剩下的牛奶，淡奶油，椰浆，炼乳，细砂糖什么的全部倒入小锅中，开锅煮沸。
椰丝牛奶小方的做法图解6

步骤6

然后转小火，把第四步中拌好的牛奶玉米淀粉倒入，持续搅拌，成为糊状即可。
椰丝牛奶小方的做法图解7

步骤7

成糊状后关火，时间很短，大概就几秒钟左右，再煮就会粘锅底焦掉的。倒入刚才铺满椰丝的盒子里，放凉，然后放入冰箱冷藏，几个小时后拿出来。
椰丝牛奶小方的做法图解8

步骤8

整块扣出来切块，再粘点椰丝粉。
椰丝牛奶小方的做法图解9

步骤9

大功告成。
椰丝牛奶小方的做法图解10

步骤10

吃完后，进阶来了个蓝莓小方版。
椰丝牛奶小方的做法图解11

步骤11

前面步骤都一样，等成糊后，把蓝莓放进去。
椰丝牛奶小方的做法图解12

步骤12

冷藏后一样倒出来切块。
椰丝牛奶小方的做法图解13

步骤13

对比了原味和蓝莓款，我觉得加了蓝莓会更好吃哦，不会那么容易甜腻。
椰丝牛奶小方的做法图解14

步骤14

熙哥吃的很陶醉。

椰丝牛奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 糖果汤圆 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 下午茶 甜品

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