豆苗粉丝塔

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英子
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豆苗粉丝塔的用料

新鲜豌豆苗 一小把 粉丝 1小把
香菇 几朵 香油 适量
辣椒面 适量 盐 少许
醋 少许 蔬之鲜 少许

豆苗粉丝塔的做法

步骤1

粉丝温水泡软，放开水锅汆熟，沥水待用

步骤2

豌豆苗洗净，开水汆烫变软即可

步骤3

香菇挤干水切丝放油锅煸熟，倒入盛有辣椒面的容器里

步骤4

把粉丝，豌豆苗放在空碗里，倒入（3），适量盐，少许醋，蔬之鲜调味，随即拌匀，最后淋上香油即可

豆苗粉丝塔的烹饪技巧

豆苗的营养：豌豆苗富含多种维生素和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等食疗作用。豌豆苗质地脆嫩、清甜多汁，尤适合用来清炒或滚汤。豌豆苗可以治疗青春美丽旮旯豆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-04-08

©本菜谱的做法由 英子 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 凉菜

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