清蒸银鳕鱼

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妮妮魔法小兔
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之前发过鳕鱼番茄煲，这回做个清蒸鳕鱼，味道同样很不错！

清蒸银鳕鱼的用料

银鳕鱼 200g 大葱
小黄姜 美极鲜
海天金标生抽 植物油

清蒸银鳕鱼的做法

步骤1

鳕鱼解冻后洗净切块，姜切片，葱切丝
清蒸银鳕鱼的做法图解2

步骤2

先在碗底放几片姜，然后放入鳕鱼块，放点葱丝，再在面上搁几片姜。蒸锅水烧开后，放蒸锅蒸10分钟左右（因为鳕鱼之前冷冻过，所以相比蒸鲜鱼时间略长）
清蒸银鳕鱼的做法图解3

步骤3

用筷子轻轻松松能插入鱼就好了。蒸出的鱼汤可以倒出来也可以不用倒出来，再在面上放点葱丝，倒两滴美极鲜，倒点生抽，浇上热油，清蒸鳕鱼就可上桌啦！

清蒸银鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼肉质细嫩，刺少，又是深海鱼，富含多种营养元素，特别适合老人小孩还有三高人群！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 妮妮魔法小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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