土豆茄子炒鱼丸

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土豆茄子炒鱼丸的用料

土豆 圆茄
鱼丸 木耳
水淀粉 适量 蒜蓉 适量
绵白糖 适量 酱油 适量
盐 适量

土豆茄子炒鱼丸的做法

步骤1

蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。

步骤2

放入鱼丸翻炒。

步骤3

放入土豆块翻炒，加入少许酱油。

步骤4

待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟。

步骤5

加入适量盐，倒入水淀粉，大火收汁，即可出锅。

土豆茄子炒鱼丸的烹饪技巧

鱼丸也可换成其它口味肉丸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-10

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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