冬瓜丸子汤

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冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 瘦肉馅 100克
粉丝 1小把 葱姜蒜末 适量
香葱段 少许 生抽 适量
盐 少许 香油 少许
水 适量

冬瓜丸子汤的做法

步骤1

瘦肉馅加少许生抽、葱姜蒜末、水、香油调好味；粉丝用温水泡5分钟；冬瓜去皮去籽切成较厚的片。

步骤2

锅中放水，加少许盐，放入冬瓜片煮5分钟，将调好的瘦肉馅用筷子夹成小丸子形状放入冬瓜汤中煮熟，加入泡好的粉丝，最后放入香葱段煮沸即可食用。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-11

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香 汤 10-11个月 12-23个月

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