蛋炒饭

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我饿了

蛋炒饭的用料

米饭 一碗 鸡蛋 两个
火腿肠 两根（50q） 小青椒 四个
花椒粉 些许 盐 少量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

1 火腿、青椒切丁备用； 2 鸡蛋打在碗里用筷子顺时针打散，加入些许花椒粉，搅拌均匀备用； 3 热锅，倒入差不多垫底的油量； 4 待油有轻微冒烟的时候加入鸡蛋，翻炒至凝结； 5 入青椒炒出味儿再加火腿； 6 待火腿表皮有些犯焦加入米饭，大火翻炒三四分钟； 7 熄火撒上少量的食盐即可入盘。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 Tillhmily 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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