墨斗鱼烧肉

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墨斗鱼烧肉的用料

猪肉 800克 墨斗鱼 500克
油 50毫升 料酒 200毫升
生抽 100毫升 老抽 少许
冰糖 50克 热水 500毫升
姜 3大片 桂皮 1片

墨斗鱼烧肉的做法

步骤1

猪肉洗净切块，墨斗鱼摘洗干净。

步骤2

锅中放油烧热，加肉和冰糖一同煸炒至肉微黄，放入料酒炒一下，再放入所有辅料和墨斗鱼，用小火慢慢炖，大约1小时左右，汤汁收得差不多了，墨斗鱼烧肉也就做好了。

墨斗鱼烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-28

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 亲友聚餐 红烧 中国菜

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