甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩

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冬冬Coco
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薛凯琪有首歌，名字就叫糖不甩，好几年前听过，好像是说两个人的感情，很甜很黏什么的。哈哈。今天就教大家一款甜甜黏黏的中式甜品吧！

甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩的用料

粘米粉 白芝麻
糯米粉 椰蓉
花生米 水 150克
黄糖

甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩的做法

步骤1

糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成团

步骤2

和好后搓成均匀的小圆团备有

步骤3

花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中

步骤4

把花生米和芝麻锤碎待用

步骤5

烧一锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

步骤6

黄片糖倒入150克清水煮浓稠

步骤7

中火煮至稍微变得浓稠

步骤8

倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住了

步骤9

捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用

甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩的烹饪技巧

糖不甩做法小贴士：可以不加粘米粉，加了粘米粉口感会变得Q弹一些，糯米团不要搓的太大，小小的好入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 冬冬Coco 编写，未经授权不得转载

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