海米拌菠菜

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发现最近和菠菜干上了！吃了菠菜馅儿饼，那天还吃了顿菠菜饺子，今儿又吃了个海米拌菠菜，得嘞！这叶酸算是补得挺嗨的了。

海米拌菠菜的用料

菠菜 海米
醋 适量 盐 适量
味精 适量 香油 适量

海米拌菠菜的做法

海米拌菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，放入热水中焯熟，捞起放入凉水中过一下然后沥干备用。
海米拌菠菜的做法图解2

步骤2

海米洗净后用开水泡。
海米拌菠菜的做法图解3

步骤3

泡好的海米切小丁然后将海米水倒入菠菜中，加醋、香油、味精、盐调拌均匀即可食用。

海米拌菠菜的烹饪技巧

菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-01

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口 家常菜 中国菜

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