童年的味道--杂果罐头

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姜小不够辣

姜小不够辣

2012-02-10
五颜六色的水果,即便生吃就很好吃了,但是偶尔做做杂果罐头,满足一下小朋友的新奇感同时也给大人们的味觉带来点新鲜感,也是不错的吧?
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

苹果1个 3-4个
山楂若干

辅料

 
几小块 一小碗

童年的味道--杂果罐头的做法步骤

童年的味道--杂果罐头的做法图解1

1. 水果洗净,苹果和梨去皮去核切块,山楂去核,橘子去皮备用;

童年的味道--杂果罐头的做法图解2

2. 将所有处理好的水果放入可以入蒸锅的汤碗内;我用的是乐葵料理汤盒

童年的味道--杂果罐头的做法图解3

3. 表面撒上黄冰糖,倒入一杯清水;

4. 盖好盖子或覆盖保鲜膜,入蒸锅中火蒸30分钟左右。

小贴士

1、水果的种类可以做些调节,换成喜欢的;
2、如果喜欢吃汤汁多些的,可以在多加半杯水;
3、冰糖的量同样可以自己掌握,如果水果本身甜度足够,不加也可以;

分类:

下午茶
©本菜谱的做法由 姜小不够辣 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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