杨枝甘露

194679浏览 344收藏

分享到微信

杨枝甘露

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
小雅

小雅

2012-02-17
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

500G 200G
西米100G

辅料

 
50G 500ML
淡奶油少量 少许

杨枝甘露的做法步骤

杨枝甘露的做法图解1

1. 小香芒芒剥去外皮,剔果核,一半分量的果肉切成1cm见方的小粒,蜜柚和西柚果肉拆散备用。

杨枝甘露的做法图解2

2. 把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机,加入椰浆,白砂糖搅打均匀成芒果椰浆。

杨枝甘露的做法图解3

3. 大火烧开煮锅中的水,放入漂洗干净的西米煮15分钟,煮西米的时候要不时搅拌一下,以免西米粘锅,关火后加盖再闷5分钟。

杨枝甘露的做法图解4

4. 用筛网过滤出西米,放在流动水下冲洗;把煮好的西米,芒果粒,蜜柚果肉和少量淡奶油加入到做好的芒果椰浆中搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。上桌时在表面装饰少许芒果粒和蜜柚西柚果肉。

分类:

饮品下午茶
©本菜谱的做法由 小雅 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 杨枝甘露