剁椒鱼头

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剁椒鱼头的用料

大鱼头 剁椒 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 食用油 适量
花雕酒 适量

剁椒鱼头的做法

步骤1

将鱼头从中间剖开，放入盘中，洒上花雕酒，鱼头上放剁椒，姜，葱，放入锅中蒸15-20分钟

步骤2

将油烧热，将蒜末、葱花撒在鱼头上，将热油泼在鱼头上

剁椒鱼头的烹饪技巧

超市里买的瓶装剁椒已经很咸了，口味清淡的朋友，就不要在鱼头上撒盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-22

©本菜谱的做法由 相信幸福的小女人 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 辣 朋友聚餐 中国菜

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