青口意大利面

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意大利面的用料

青口（5－6磅／2.2－2.7公斤 可用其它贝壳类代替 洋葱一个
甜红椒一个（切碎） 西红柿一个（切碎
蒜头5－6个（切碎） 西芹2根（切碎）
浓缩西红柿酱 意大利白葡萄酒一量杯
调味料： 盐和黑胡椒，柠檬半个，辣椒水或辣椒酱，香菜叶一把

意大利面的做法

步骤1

带盖大锅一只，倒入少量的油烧热，先炒洋葱，变半透明后放入蒜末炒香。

步骤2

倒入剩下的蔬菜末简单翻炒后下西红柿酱炒匀。

步骤3

倒入酒和水，放盐和黑胡椒调味并煮开，汤底就做好了。

意大利面的烹饪技巧

青口记得要买新鲜的哦~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-28

©本菜谱的做法由 露牙齿 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜

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