辣白菜甜辣萝卜

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半岛龍少
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去韩国旅游时，在泡菜学校一个毕业于梨花女子大学的韩国美女教我做的

辣白菜甜辣萝卜的用料

白菜圆葱大蒜葱姜韭菜糯米粉 想做几颗白菜做几颗圆葱姜蒜一头其他少许 梨苹果秋刀鱼
盐糖韩式辣椒酱虾酱鱼露鸡精 辣酱料一袋其他一大勺

辣白菜甜辣萝卜的做法

辣白菜甜辣萝卜的做法图解1

步骤1

把一颗白菜切成四份如图没层放盐腌一宿
辣白菜甜辣萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜切小块腌好同上
辣白菜甜辣萝卜的做法图解3

步骤3

关键在于酱料，用秋刀鱼熬成的汤融合糯米粉煮成糊状。用秋刀鱼汤融合糯米粉因为味道好利于发酵，在往糯米糊中加韩式辣酱糖虾酱鱼露圆葱姜蒜末，苹果白梨切丝放入韭菜切短放入
辣白菜甜辣萝卜的做法图解4

步骤4

把秘制酱料末在去水分洗去大部分盐分的白菜上涂匀涂到位，尤其是根部要多涂点白菜涂好后把白菜帮子用叶子包好。放入食品袋子，在往食品袋中加几勺秘制酱料。柔好柔匀袋子中的酱让白菜和酱亲密接触！
辣白菜甜辣萝卜的做法图解5

步骤5

萝卜同白菜一样思密达！
辣白菜甜辣萝卜的做法图解6

步骤6

装好袋子，把酱料柔匀！混合好放入冰箱中！等待发酵，然后一周左右就可以吃了思密达！
辣白菜甜辣萝卜的做法图解7

步骤7

这就是韩国的辣白菜和辣萝卜等韩式小菜！多鞋韩国梨花女子大学的美女哦，谢谢你教我做泡菜思密达！

辣白菜甜辣萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 半岛龍少 编写，未经授权不得转载

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