海鲜蒸蛋

8314 浏览 49 收藏
收藏
老马的小白
老马的小白
＋ 关注

海鲜蒸蛋的用料

鸡蛋 5个 花蜆子 20个
盐 少许 李锦记海鲜酱油 1勺
香油 1勺 香葱 少许

海鲜蒸蛋的做法

步骤1

将吐好泥沙的花蜆子洗净，放入沸腾的热水中煮至贝壳口完全张开，捞出去壳，煮贝壳的水静置待用。

步骤2

将鸡蛋搅拌均匀，按1:2的比例放入煮过的海鲜水，加适量盐，搅拌均匀至表面有细小的泡沫。上锅蒸。蒸碗扣盖。至鸡蛋开始凝固，均匀摆放放入花蜆子。表面淋酱油，香油，香葱。15分钟，完全凝固就可以出锅了。

海鲜蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 老马的小白 编写，未经授权不得转载

海鲜蒸蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

海鲜蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海鲜蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 海鲜蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活