蓝莓果酱

7511 浏览 72 收藏
收藏
呼儿
呼儿
＋ 关注

蓝莓果酱的用料

蓝莓 冰糖
柠檬 1/3个

蓝莓果酱的做法

蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

蓝莓洗净。蓝莓身上的白霜不需要洗掉，这是一种自然物质，蓝莓越新鲜白霜越多，不需要用面粉之类的特意洗掉它。
蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

洗干净手把蓝莓一个个捏破
蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

加柠檬汁。柠檬汁一是防氧化、二能让果酱的颜色醇亮，但是不能加太多柠檬，果酱会很酸。我用了差不多3斤蓝莓加了1/3颗柠檬。
蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

加冰糖或者白糖或者蜂蜜，糖的量可以自己尝试甜度不断添加，建议甜度大一点，果酱需要甜度大一些，中小火熬制。
蓝莓果酱的做法图解5

步骤5

熬制到浓稠即可，装瓶。瓶子要热水煮过，果酱添满，放凉冰箱冷藏。
蓝莓果酱的做法图解6

步骤6

摸吐司味道是极好的，也可以水冲泡便是蓝莓汁，或与酸奶搅拌机打均做蓝莓奶昔。

蓝莓果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 呼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜品 10-11个月

蓝莓果酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

蓝莓果酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓果酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蓝莓果酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活