椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用

4.5万 浏览 417 收藏
收藏
我素
我素
＋ 关注

糯米、水果、椰浆这几样东西，是泰国主食当中非常常见的组合。在泰国普吉岛的普吉镇，在曼谷的街头巷尾，椰浆烹制的正宗芒果糯米饭价格非常实惠，叫上一份饭，外加一份冬阴功，是让我最难忘的实惠超级美味组合。

椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的用料

糯米 3两 椰浆 1小罐
芒果 1只 盐 1小勺
白糖 1小勺 白芝麻 1大勺

椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法

椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法图解1

步骤1

这个饭的灵魂要素是椰浆，不是国内的椰汁，之前一直不知道哪里买，很幸运在豆果的试用申请活动中得到两罐。椰浆非常浓稠，乳白，无甜味，椰香浓郁。
椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法图解2

步骤2

糯米最好先浸泡三小时。
椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法图解3

步骤3

煮糯米饭我完全用了椰浆，用量和平时以水煮饭差不多。加入盐和糖。在泰国，甜、咸佐料并入菜肴很正常，且糯米饭必须这样煮才能衬出椰香！
椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法图解4

步骤4

用电饭煲煮饭功能烧出椰香糯米饭，一开锅盖香味就出来了！直接吃都好美味！
椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法图解5

步骤5

椰浆自身有椰油成分，所以糯米饭很香滑，容易塑形。在别的菜谱中见过切花芒果，但我泰国一直吃下来，芒果糯米饭中的芒果都是去皮切块佐饭，没有带皮的。芒果去皮不难，调理刀顺着皮一点点把肉分离下来就好。
椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法图解6

步骤6

白芝麻是不能少的哟。
椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法图解7

步骤7

吃的时候，别忘最后一步--在芒果和饭上浇上一勺椰浆！！开动吧！

椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 我素 编写，未经授权不得转载

椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的其他做法更多

椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 椰浆芒果糯米饭 雄鸡标椰浆试用的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活