吃过就会爱上--番茄烩金针菇
精品
番茄皮里面含有大量番茄红素,所以焖煮后才去皮。番茄红素对人体有很多好处,而且煮出来的颜色也会更美。
番茄烩金针菇的做法
步骤1
准备原材料,番茄2个(大概250克)、金针菇200克。
步骤2
番茄用小量盐搽洗外皮,清水冲洗干净后切成1厘米小片。
步骤10
倒入洗净的金针菇,加适量水(吃饭碗的三分之一)。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点,浓稠一点,拌饭、拌面都很好吃喔!
步骤11
试咸淡,加入小量盐。收汁出锅既可!哈哈,金针菇是不是少了?因为我已经忍不住吃了一半了。好好吃,嘻嘻(*^^*)
番茄烩金针菇的烹饪技巧
焖煮过程尽量掌握好火候,不要糊了。
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创建时间:2014-08-01
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