腌制辣椒

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腌制辣椒的用料

花椒 八角
大蒜 姜
酱油 白酒

腌制辣椒的做法

步骤1

①辣椒洗净，放盐搁置十分钟

步骤2

②大蒜、姜切片备用

步骤3

③锅内放油烧热，放入八角花椒姜片炒香

步骤4

④倒入酱油，根据辣椒的多少适量，以能盖住辣椒为量（辣椒吃完，酱油还可以用来炒菜，所以不会浪费，不要见水哦，不然会坏掉）烧开，关火。
腌制辣椒的做法图解5

步骤5

⑤放入辣椒大蒜，腌制半天即可食用

腌制辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

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