椰汁煮什粮——雄鷄標™椰浆试用菜谱

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我家出去吃饭，老妈最爱点各种版本的椰汁煮什粮，咱个个都爱吃，而且这个菜比较健康有益。正好这次有幸抽中雄鸡标椰浆的试用，做这菜式最适合不过了。这个做法简单的菜水水润润的，还有浓浓的椰香，很适合炎热的夏天食用。

椰汁煮什粮——雄鷄標™椰浆试用菜谱的用料

南瓜 150g	鲜莲子 50g
玉米 50g	木耳数片
雄鸡标椰浆约4汤勺	鱼汤 2碗
盐少许	油少许
姜片 1

椰汁煮什粮——雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法

步骤1

南瓜切粗丁，木耳泡发好后切小块，备齐所需材料

步骤2

油锅下姜片，略炒一下南瓜

步骤3

加入木耳，把鱼汤加入

步骤4

加入鲜莲子，大火煮开，再改用中小火煮10分钟，加入玉米粒再煮至汤汁收少一半左右，南瓜变软即可

步骤5

加入椰浆，继续小火煮5分钟，加少许盐调味就可出锅了

椰汁煮什粮——雄鷄標™椰浆试用菜谱的烹饪技巧

1.这里用的鱼汤是用鱼骨头熬的，也可以用猪骨汤或鸡汤，懒一些的加罐头汤也行哈，甚至只加清水也无大碍（加多点椰浆吧） 2.什粮可以按自己喜好或取材方便而更换，我之前吃过有加芋头、淮山、薏米、鲜百合等 3.椰酱加入后不要开大火煮，也不要煮时间过长 4.莲子有人怕莲心苦，但这有利于祛心火哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

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