绿豆沙馅儿

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我是五月
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月饼季来临了，自制月饼馅料很重要，徒手做的馅儿费功夫，但效果也出来了。

绿豆沙馅儿的用料

绿豆 适量 白糖 适量
植物油 适量

绿豆沙馅儿的做法

绿豆沙馅儿的做法图解1

步骤1

绿豆加清水放高压锅煮熟。我这豆多了水少了。
绿豆沙馅儿的做法图解2

步骤2

过筛。过程有点痛苦，坚持吧。
绿豆沙馅儿的做法图解3

步骤3

筛完后很细腻了，上锅小火炒，加白糖加点油，炒到你需要的程度。
绿豆沙馅儿的做法图解4

步骤4

试过猪油橄榄油植物油加进豆沙的味道，个人还是喜欢清淡一些的，用了植物油。
绿豆沙馅儿的做法图解5

步骤5

done！出锅

绿豆沙馅儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 我是五月 编写，未经授权不得转载

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