吉列蛏排

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吉列蛏排的用料

蛏 20只 面粉
面包糠

吉列蛏排的做法

步骤1

蛏放开水中煮熟

步骤2

捞起后，去壳，蛏肉下盐味精料酒，胡椒粉（少许）姜末、葱末腌制

步骤3

打个全蛋鸡蛋备用

步骤4

蛏用牙签串起来，头尾都要串哦，我早上着的匆忙没拍照，四个蛏一起串两根牙签

步骤5

全串好后裹面粉，然后裹蛋液然后放在面包糠里埋好再用力压！怕待会炸的时候里面有水分会爆油

步骤6

油锅六成热了就可以炸了

吉列蛏排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

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