快手菜——《凉拌红油金针菇》

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快手菜——《凉拌红油金针菇》的用料

金针菇 黄瓜
胡萝卜 蒜
生抽 米醋
红油辣椒 味精
白糖 盐

快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法

快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法图解1

步骤1

准备食材，金针菇洗干净，黄瓜，胡萝卜切成细丝，蒜切成末，生抽，米醋，红油辣椒，味精，白糖，盐。
快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法图解2

步骤2

金针菇，胡萝卜焯水。
快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法图解3

步骤3

拿出来挤干水。
快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放几粒花椒炸麻油。（也可以不要花椒）
快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法图解5

步骤5

炸好的油倒入蒜末碗里。
快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法图解6

步骤6

放盐，味精，白糖，生抽，米醋，红油辣椒调一个碗汁。（红油辣椒是我提前做好了的）
快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法图解7

步骤7

碗汁。
快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法图解8

步骤8

把金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入一个干净的容器里面，倒入碗汁拌匀即可。

快手菜——《凉拌红油金针菇》的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-16

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