芽菜包子

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芽菜包子的用料

面粉 1000g 肉 500g
芽菜 500g 姜 适量
花椒 适量 安琪酵母 3g

芽菜包子的做法

步骤1

烧水，大概35度左右

步骤2

倒水在小碗里，把酵母粉倒进去，搅拌均匀
芽菜包子的做法图解3

步骤3

面粉倒入一个大盆里，在中间用手戳一个洞，把酵母粉调好的水倒进去，再揉啊揉，加水，直到面团不粘手就好了

步骤4

再拿一个东西盖住大盆子，使面团在里面发酵
芽菜包子的做法图解5

步骤5

现在来准备炒里面的馅！！ 肉先放进去炒， 依次加入芽菜和姜，花椒
芽菜包子的做法图解6

步骤6

准备一个擀面杖！！把发酵好的面粉揉成长条形，用菜单切成很多段，在菜板上撒些面粉，再拿切好的每一段用擀面杖压成薄薄的片，就可以包了！！
芽菜包子的做法图解7

步骤7

在蒸笼上刷好油就可以把包好的放上去了！！
芽菜包子的做法图解8

步骤8

然后就可以开蒸了，上汽15分钟后就可以出蒸笼拉！！
芽菜包子的做法图解9

步骤9

蒸好就可以开吃了！！

芽菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 你共我ii 编写，未经授权不得转载

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