芝麻枸杞拌菠菜

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芝麻枸杞拌菠菜的用料

菠菜 400克 芝麻 1把
枸杞 1把 蒜瓣 5粒
生抽 1汤匙 香醋 1汤匙
盐 1茶匙 鸡精 1茶匙
芝麻油 几滴

芝麻枸杞拌菠菜的做法

芝麻枸杞拌菠菜的做法图解1

步骤1

材料备好。 　
芝麻枸杞拌菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜去头洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟。 　　
芝麻枸杞拌菠菜的做法图解3

步骤3

将菠菜切成4厘米长的长段。
芝麻枸杞拌菠菜的做法图解4

步骤4

蒜瓣用压蒜器压成泥，枸杞用温开水泡软，调料汁备好。
芝麻枸杞拌菠菜的做法图解5

步骤5

芝麻放入炒锅中炒至微黄，泛出香味。 　　
芝麻枸杞拌菠菜的做法图解6

步骤6

锅下水烧开后，放入菠菜焯水3分钟。 　　
芝麻枸杞拌菠菜的做法图解7

步骤7

捞出过凉后控干水份。
芝麻枸杞拌菠菜的做法图解8

步骤8

将控干水份的菠菜放入碗中，放入蒜泥、生抽、香醋、盐和鸡精，再撒入熟芝麻和枸杞，淋入几滴芝麻油，拌匀即可。

芝麻枸杞拌菠菜的烹饪技巧

1、菠菜较多泥，一定要清洗加浸泡洗净泥沙。 2、焯过水的菠菜一定要控干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载

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