炒鸡简单的可乐鸡翅～

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大睡22
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真是炒鸡简单喔 味道也是没得说 太适合厨房菜鸟(_)

炒鸡简单的可乐鸡翅～的用料

鸡翅（翅中翅根均可） 适量 可乐 1罐
料酒 适量 生抽 适量
葱姜 适量 辣椒 按喜好
烧烤酱 适量

炒鸡简单的可乐鸡翅～的做法

步骤1

把鸡翅洗净 放入沸水中焯3分钟左右 撇去浮沫 捞出 过冷水

步骤2

在鸡翅鸡皮面划几个小口 以便更好的入味

步骤3

上炒锅 倒油 待油稍热放入葱姜 随后放入处理好的鸡翅 简单翻炒 待鸡翅表面变色时放入可乐 料酒 生抽（比例自己拿捏 北方人料酒稍多 南方人可乐稍多 生抽适量）最后放入适量烧烤酱

步骤4

大火煮开后放入半碗水 盖盖儿中火焖煮 待汤汁浓稠后出锅即可

炒鸡简单的可乐鸡翅～的烹饪技巧

再次烧烤酱是点睛之笔 实在没有也可以省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 大睡22 编写，未经授权不得转载

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