补气除湿-芪苓香菇鸡汤

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阿姿

阿姿

2014-08-25
两位传统药材黄芪与茯苓的配伍以补气除湿为主要功效,再搭配麦冬和甘草中和性味,炖入鸡汤中,香菇木耳鲜美提味,红枣两枚略施清甜……造就一碗简单滋补的好汤。鸡汤下饭,人间美事。

主料

8g 8g
2g 8g
仔鸡1只 干香菇8朵
木耳适量 红枣2-4枚
生姜1小块

补气除湿-芪苓香菇鸡汤的做法步骤

补气除湿-芪苓香菇鸡汤的做法图解1

1. 将配料准备好,一般去中药店可以稍稍多买一点材料,用的时候分出一些来用就好。

补气除湿-芪苓香菇鸡汤的做法图解2

2. 将仔鸡洗净,与其它所有材料一起放入砂锅中,干香菇直接洗净投入无需泡发,木耳需提前泡发洗净后放入。炖4小时左右即可,吃之前放点盐或者酱油。

分类:

煲汤祛湿
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