国粹 秘制虾仁大肉饺 所有吃过的人都念念不忘！

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秘制虾仁大肉饺的用料

五花肉去皮 去肥、 若干 鸡蛋 两 三个
茭白 若干 盐 酱油 淀粉 适量

秘制虾仁大肉饺的做法

国粹 秘制虾仁大肉饺 所有吃过的人都念念不忘！的做法图解1

步骤1

五花肉 去皮去肥，茭白剁碎搅拌。肥肉炸成猪油渣 剁碎连猪油一起拌入 量自己定。打两个生蛋白 和一勺淀粉拌入 蛋黄煎熟剁入。加入盐和酱油就够了 （要给肉肉充分按摩 这样吃起来qq的有嚼劲）
国粹 秘制虾仁大肉饺 所有吃过的人都念念不忘！的做法图解2

步骤2

虾仁剥壳备用
国粹 秘制虾仁大肉饺 所有吃过的人都念念不忘！的做法图解3

步骤3

我一般一个虾仁包两个饺子
国粹 秘制虾仁大肉饺 所有吃过的人都念念不忘！的做法图解4

步骤4

完工 饺子一定要包实了 不然下锅就散开了
国粹 秘制虾仁大肉饺 所有吃过的人都念念不忘！的做法图解5

步骤5

酱汁是 糖 酱油 醋 蒜泥
国粹 秘制虾仁大肉饺 所有吃过的人都念念不忘！的做法图解6

步骤6

肉馅q弹有嚼劲

秘制虾仁大肉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 所以哥 编写，未经授权不得转载

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