红烧师子头。

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红烧师子头。的用料

猪肉末。青菜心,荸荠,全麦士司,葱,鸡蛋. 料酒,盐,酱油,白糖,芝麻油

红烧师子头。的做法

步骤1

1 葱姜切末，鸡蛋打散，一起加入肉末 中；

步骤2

2 肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友 粘性；

步骤3

3 荸荠去皮切碎，全麦土司切碎（全麦土 司的做法在这里），一起加入肉末中搅拌 均匀；

步骤4

4 舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩 手掌间來回轻轻拍打，將內部空气排出.使 做成的狮子头结实一点。

步骤5

； 5 炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中 火煎成表面呈金黄色滤去多余的油；

步骤6

加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至 入味后收汁，淋上芝麻油装盘；

步骤7

青菜芯洗净，另取一锅烧水或高汤，水 开后加油和盐，入菜芯汆熟后围在狮子头 边上即可。

红烧师子头。的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 芬芬素 编写，未经授权不得转载

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