海带骨头汤

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海带骨头汤的用料

海带结 50g 骨头 250g
盐 适量 味精 适量
醋 少许 党参 少许
薏米 少许 生姜 少许

海带骨头汤的做法

海带骨头汤的做法图解1

步骤1

肉骨头飞水，肉骨头加生姜、海带结、党参、薏米一起冷水下锅，大火烧开，转小火炖一个小时。
海带骨头汤的做法图解2

步骤2

出锅前15分钟滴几滴白醋，利于骨头中的钙质流出，不能多，几滴就行，不然会影响汤的味道。最后加入盐、味精。

海带骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

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